Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada mixta con aceitunas

jueves, 11 de mayo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
o6 unidades de aceituna (24 g)
o1 cucharada de postre de sal común (3 g)
o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)
Método de preparación
1.
Cocer el huevo y reservar.
2.
En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.
3.
Aliñar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (175 g)% DDR
Energía133 kcal233 kcal12 %
Proteína10 g18 g36 %
H. Carbono1 g1 g0 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa10 g17 g24 %
Grasas saturadas2 g3 g17 %
Fibra alimentaria1 g2 g7 %
Sodio815 mg1426 mg59 %
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Jesus Apellaniz Zubiri
Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.