Name: Ensalada mixta con aceitunas
Yield: 174.9 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g); 6 unidades de aceituna (24 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

o6 unidades de aceituna (24 g)

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)

Método de preparación

Cocer el huevo y reservar.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (175 g)	% DDR
Energía	133 kcal	233 kcal	12 %
Proteína	10 g	18 g	36 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	10 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	7 %
Sodio	815 mg	1426 mg	59 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada mixta con aceitunas

jueves, 11 de mayo de 2023