Name: Desayuno VLCH
Yield: 438 gramos
Ingredients: 3 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (150 g); 1 porción individual de mantequilla (13 g); 50 gramos de jamón curado, con grasa; 1 vaso grande de leche de cabra (225 g); 1 taza de leche, entera, UHT (225 g)

Ingredientes

o3 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (150 g)

o1 porción individual de mantequilla (13 g)

o50 gramos de jamón curado, con grasa

o1 vaso grande de leche de cabra (225 g)o1 taza de leche, entera, UHT (225 g)

Método de preparación

Hacer los huevos revueltos y mezclar con mantequilla con el calor para que derrita

Beber la leche como acompañamiento.

Añadir el jamon al plato

Información nutricional

	Por 100 g	Por Desayuno (458 g)	% DDR
Energía	143 kcal	655 kcal	33 %
Proteína	9 g	43 g	85 %
H. Carbono	3 g	12 g	4 %
Azúcares	3 g	12 g	13 %
Grasa	11 g	49 g	70 %
Grasas saturadas	5 g	21 g	105 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	312 mg	1431 mg	60 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Desayuno VLCH

viernes, 14 de julio de 2023