Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Bebida de reposición MALTO:FRUCT 0.5:1

miércoles, 29 de noviembre de 2023

Bebida de reposición ajustada para minimizar picos rápidos de glucosa en sangre.

Ingredientes
o500 gramos de agua de la red
o9 gramos de maltodextrina sabor neutro
o18 gramos de fructosa
o1 sobre comercial de sal común (1 g) o una pizca de sal
Método de preparación
1.
Añadir al medio litro de agua los 18 gramos de maltodextrina junto con los 12 gramos de fructosa y la pizca de sal, agitar bien. Si usas bidones de 750 ml. deberás añadir 27 gramos de maltodextrina y 18 gramos de fructosa + 1.5 gramos de sal común. Puedes darle sabor añadiendo un poco de zumo de limón o de naranja.
Información nutricional
Por 100 gPor Bebida de reposición 1:0.8 para 500 ml. (531 g)% DDR
Energía20 kcal108 kcal5 %
Proteína0 g0 g0 %
H. Carbono5 g27 g10 %
Azúcares5 g27 g30 %
Grasa0 g0 g0 %
Grasas saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentaria0 g0 g0 %
Sodio74 mg391 mg16 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Jesus Apellaniz Zubiri
Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.