Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada de rúcula, melón y tomates cherry

viernes, 03 de enero de 2025
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Porciones
1
Ingredientes
o1 Ración de rúcula (100 g)
o1 tajada mediana de melón, crudo (225 g)
o1 Ración de tomate cherry (225 g)o250 gramos de tomate
o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)
Método de preparación
1.
Corta los tomates Cherry por la mitad y el melón a dados.
2.
Añádelos en un bol junto con la rúcula, la cantidad de aceite indicada, vinagre y sal (ojo con la cantidad de sal si padeces hipertensión arterial)
Información nutricional
Por 100 gPor porción (480 g)% DDR
Energía55 kcal264 kcal13 %
Proteína1 g7 g13 %
H. Carbono4 g17 g7 %
Azúcares2 g11 g13 %
Grasa4 g19 g28 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria1 g6 g24 %
Sodio15 mg72 mg3 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Jesus Apellaniz Zubiri
Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.