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Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.
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Ensalada de rúcula, melón y tomates cherry
viernes, 03 de enero de 2025
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 Ración de rúcula (100 g)
o
1 tajada mediana de melón, crudo (225 g)
o
1 Ración de tomate cherry (225 g)
o
250 gramos de tomate
o
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)
Método de preparación
1.
Corta los tomates Cherry por la mitad y el melón a dados.
2.
Añádelos en un bol junto con la rúcula, la cantidad de aceite indicada, vinagre y sal (ojo con la cantidad de sal si padeces hipertensión arterial)
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(480 g)
% DDR
Energía
55 kcal
264 kcal
13 %
Proteína
1 g
7 g
13 %
H. Carbono
4 g
17 g
7 %
Azúcares
2 g
11 g
13 %
Grasa
4 g
19 g
28 %
Grasas saturadas
1 g
3 g
13 %
Fibra alimentaria
1 g
6 g
24 %
Sodio
15 mg
72 mg
3 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.
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