Name: Bocadillo de jamón y queso
Yield: 216.5 gramos
Ingredients: 80 gramos de pan integral, de barra; 1 ración bocadillo de jamón serrano (50 g); 1 ración individual de queso Manchego, semicurado: Leche de oveja (50 g); 2 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (30 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Ingredientes

o80 gramos de pan integral, de barra

o1 ración bocadillo de jamón serrano (50 g)

o1 ración individual de queso Manchego, semicurado: Leche de oveja (50 g)

o2 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (30 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Corta la cantidad de pan en dos mitades, preferiblemente usa pan de grano integral.

Coloca unas rodajas de tomate o añade tomate triturado, añade jamón serrano y queso manchego. Rocía con un poco de aceite de oliva y cierra el bocadillo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (216 g)	% DDR
Energía	288 kcal	622 kcal	31 %
Proteína	16 g	35 g	71 %
H. Carbono	17 g	36 g	14 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	17 g	36 g	52 %
Grasas saturadas	7 g	14 g	72 %
Fibra alimentaria	3 g	6 g	24 %
Sodio	912 mg	1969 mg	82 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Bocadillo de jamón y queso

jueves, 09 de enero de 2025