Name: Ensalada de tomate sencilla
Yield: 274 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de tomate (260 g); 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g); 1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

Ingredientes

o1 unidad grande de tomate (260 g)

o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

Método de preparación

Cortar el tomate en rodajas finas, añadiéndolo a un plato, bol o ensaladera.

Aliñar el tomate con la cantidad de aceite pautada, pudiendo usar más o menos vinagre (al gusto), siempre que no sea vinagre de Módena o balsámico.

Añadir sal al gusto, ojo, si padeces de hipertensión arterial debes tener en cuenta que el consumo de sal ha de estar muy controlado.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (274 g)	% DDR
Energía	76 kcal	209 kcal	10 %
Proteína	1 g	2 g	4 %
H. Carbono	3 g	9 g	3 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	7 g	18 g	26 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	17 mg	46 mg	2 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada de tomate sencilla

miércoles, 05 de febrero de 2025