Name: Recuperador MALTO+FRUCTOSA Y SUERO DE LECHE
Prep time: 5 h
Yield: 437.5 gramos
Ingredients: 40 gramos de maltodextrina FullGas o de otra marca; 20 gramos de fructosa; 1 cazo raso de suplemento de proteína aislada e hidrolizada sabor neutro; 350 gramos de agua; 1/2 sobre comercial de sal común o media cucharadita de café

Ingredientes

o40 gramos de maltodextrina FullGas o de otra marca

o20 gramos de fructosa

o1 cazo raso de suplemento de proteína aislada e hidrolizada sabor neutro

o350 gramos de agua

o1/2 sobre comercial de sal común o media cucharadita de café

Método de preparación

Añadir en un shaker los 40 gramos de maltodextrina, 20 gramos de fructosa y entre 20 y 30 gramos de proteína de suero de leche (puedes sustituirla por proteína de soja o guisante), una pizca de sal común, junto con la cantidad de agua (esta puede ser mayor o menor), tapar. agitar bien hasta que se disuelvan los ingredientes correctamente y beber. Se puede preparar 2-3 horas antes y mantener a temperatura ambiente hasta consumirlo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (438 g)	% DDR
Energía	78 kcal	340 kcal	17 %
Proteína	5 g	22 g	44 %
H. Carbono	14 g	61 g	23 %
Azúcares	5 g	23 g	26 %
Grasa	0 g	1 g	1 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	54 mg	238 mg	10 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Recuperador MALTO+FRUCTOSA Y SUERO DE LECHE

viernes, 07 de marzo de 2025