Name: Ensalada de pasta con atún, aguacate, tomate, huevo, maíz...
Yield: 764.4 gramos
Ingredients: 1 ración individual de lechuga (70 g); 1 unidad grande de tomate (260 g); 150 gramos de pasta alimenticia, hervida; 80 gramos de maíz, hervido, en lata; 1 unidad mediana de huevo de gallina, hervido, duro (50 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 40 gramos de cebolla; 1 porción ensalada de zanahoria, cruda (50 g); 50 gramos de remolacha, en conserva; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

Ingredientes

o1 ración individual de lechuga (70 g)

o1 unidad grande de tomate (260 g)

o150 gramos de pasta alimenticia, hervida

o80 gramos de maíz, hervido, en lata

o1 unidad mediana de huevo de gallina, hervido, duro (50 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o40 gramos de cebolla

o1 porción ensalada de zanahoria, cruda (50 g)

o50 gramos de remolacha, en conserva

o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

Método de preparación

Añadir todos los ingredientes en una ensaladera, aliñar con el aceite de oliva virgen extra, vinagre al gusto y sal.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (764 g)	% DDR
Energía	84 kcal	638 kcal	32 %
Proteína	4 g	31 g	62 %
H. Carbono	8 g	65 g	25 %
Azúcares	1 g	9 g	10 %
Grasa	4 g	27 g	39 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	24 %
Fibra alimentaria	1 g	11 g	45 %
Sodio	82 mg	629 mg	26 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada de pasta con atún, aguacate, tomate, huevo, maíz...

jueves, 03 de abril de 2025