Name: Ensalada de pasta
Yield: 308 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 6 unidades de aceituna (24 g); 50 gramos de aguacate; 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 200 gramos de pasta alimenticia, hervida

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o6 unidades de aceituna (24 g)o50 gramos de aguacate

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o200 gramos de pasta alimenticia, hervida

Método de preparación

Cocer la pasta y reservar, si la pesas en crudo serían 75 gramos.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (308 g)	% DDR
Energía	138 kcal	425 kcal	21 %
Proteína	7 g	21 g	42 %
H. Carbono	15 g	46 g	18 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	20 %
Sodio	442 mg	1360 mg	57 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada de pasta

lunes, 29 de septiembre de 2025