Name: Pizza rápida de atún, verduras y mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 651.85 gramos
Ingredients: 1 unidad de base de pizza integral (hacendado); 80 gramos de tomate natural triturado o troceado, enlatado; 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 30 gramos de espinaca, cruda; 1 unidad mediana de pimiento verde, crudo (125 g); 50 gramos de queso mozzarella rallado; Orégano u otra especia al gusto; 2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g)

Ingredientes

o1 unidad de base de pizza integral (hacendado)

o80 gramos de tomate natural triturado o troceado, enlatado

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o30 gramos de espinaca, cruda

o1 unidad mediana de pimiento verde, crudo (125 g)

o50 gramos de queso mozzarella rallado

oOrégano u otra especia al gusto

o2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g)

Método de preparación

Hacer la masa o expandir la masa comprada en una bandeja para horno. Precalentar el horno a 200º.

Calentar la masa previamente unos minutos junto con el tomate casero natural.

Lavar y cortar la cebolla y el pimiento verde a dados y cocinar en una sartén hasta que se doren (salpimentar al gusto).

Escurrir el atún y reservar. Quitar del horno la masa y añadir las verduras junto el atún y el queso por encima. Sazonar con especias y un poco de sal y meter en el horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente. Una vez hecha le añadimos las hojas de espinacas frescas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (651 g)	% DDR
Energía	140 kcal	913 kcal	46 %
Proteína	9 g	59 g	119 %
H. Carbono	17 g	109 g	42 %
Azúcares	2 g	12 g	13 %
Grasa	4 g	25 g	36 %
Grasas saturadas	2 g	11 g	53 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	20 %
Sodio	85 mg	556 mg	23 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Pizza rápida de atún, verduras y mozzarella

miércoles, 11 de febrero de 2026