Name: Pollo al limón y ajo con espárragos
Yield: 328.28 gramos
Ingredients: 180 gramos de pollo, pechuga, plancha; 120 gramos de espárrago, verde; 1 diente de ajo (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 20 ml. de limón, zumo, fresco

Ingredientes

o180 gramos de pollo, pechuga, plancha

o120 gramos de espárrago, verde

o1 diente de ajo (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o20 ml. de limón, zumo, fresco

Método de preparación

Saltea el ajo, dora el pollo, añade espárragos y limón, cocina 10–12 min. Puedes añadir sal, tomillo y pimienta al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (328 g)	% DDR
Energía	105 kcal	346 kcal	17 %
Proteína	13 g	44 g	87 %
H. Carbono	1 g	4 g	2 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	30 mg	99 mg	4 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Pollo al limón y ajo con espárragos

viernes, 27 de febrero de 2026