Name: ⚡ Tostada pre‑entreno: Claras + plátano + crema de almendra
Yield: 195 gramos
Ingredients: 35 gramos de pan integral, de barra; 3 unidades de clara de huevo, cruda (84 g); 1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g); 1 Cucharada de postre de crema de almendra Almendrina (15 g), puedes sustituirla por aceite de oliva.

Ingredientes

o35 gramos de pan integral, de barra

o3 unidades de clara de huevo, cruda (84 g)

o1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g)

o1 Cucharada de postre de crema de almendra Almendrina (15 g), puedes sustituirla por aceite de oliva.

Método de preparación

Cocina las claras 1–2 minutos hasta que cuajen

Monta sobre la tostada.

Añade las rodajas de plátano

Termina con crema de almendra o un chorrito de AOVE y canela.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (195 g)	% DDR
Energía	118 kcal	231 kcal	12 %
Proteína	7 g	13 g	27 %
H. Carbono	19 g	36 g	14 %
Azúcares	9 g	17 g	19 %
Grasa	1 g	3 g	4 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	2 g	4 g	15 %
Sodio	195 mg	380 mg	16 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

⚡ Tostada pre‑entreno: Claras + plátano + crema de almendra

domingo, 19 de abril de 2026