Name: Ensalada mixta: lechuga, cebolla, aove, atún y salmón ahumado.
Yield: 236.9 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 50 gramos de salmón, ahumado; 50 gramos de aguacate; 30 gramos de cebolla

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o50 gramos de salmón, ahumado

o50 gramos de aguacate

o30 gramos de cebolla

Método de preparación

En un bol añadir todos los ingredientes troceados.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (237 g)	% DDR
Energía	113 kcal	267 kcal	13 %
Proteína	11 g	26 g	51 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	7 g	16 g	22 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	900 mg	2132 mg	89 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada mixta: lechuga, cebolla, aove, atún y salmón ahumado.

viernes, 05 de junio de 2026