Name: Ensalada mixta con aguacate
Yield: 250.9 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g); 100 gramos de aguacate

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)

o100 gramos de aguacate

Método de preparación

Cocer el huevo y reservar.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (251 g)	% DDR
Energía	136 kcal	340 kcal	17 %
Proteína	8 g	19 g	39 %
H. Carbono	3 g	7 g	3 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	10 g	26 g	37 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Sodio	564 mg	1415 mg	59 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Ensalada mixta con aguacate

lunes, 06 de julio de 2026