Luca Orrù

Luca Orrù

Biologo nutrizionista · SAR_1984

Precisione, affidabilità, evidence based

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Su di me

Mi chiamo Luca Orrú e sono un chinesiologo sportivo e biologo nutrizionista

Mi occupo da molti anni di allenamento con i sovraccarichi, sia come coach che come atleta

Ho gareggiato tanti anni nel powerlifting, conquistando un titolo italiano nello stacco da terra e vari record nazionali.

Penso che un allenamento con i sovraccarichi ben strutturato, unito ad una sana alimentazione e ad una base aerobica possano davvero essere l'elisir di lunga vita per gran parte della popolazione.

Allo stesso tempo, visto il mio passato agonistico, ritengo che i pesi possano essere anche un modo per competere con gli altri e superare i propri limiti.

Spinto da una motivazione e una curiosità fortissima negli anni ho conseguito due lauree magistrali, in scienza e tecnica dello sport e in scienze della nutrizione umana.

Sono inoltre costantemente in formazione e aggiornamento, frequentando corsi e acquistando e divorando i libri più aggiornati.

Ho fatto dello sport la mia vita sono tutti i punti di vista, in quanto oltre che coach e nutrizionista sono anche un professore di ruolo di scienze motorie e sportive in un liceo.

Sono inoltre un docente a corsi di formazione per altri professionisti del settore con la Federazione Italiana Pesistica e con il CONI

Offro servizi di nutrizione e allenamento personalizzato per

- Bodybuilding e fitness
- Powerlifting
- Ricomposizione corporea

Luoghi delle visite

Studio privato

+39 349 370 4819

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake piccolo (20 cm circa) con carta da forno.

In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt e l’olio/burro di arachidi, mescolando bene.
Setaccia insieme farina, proteine in polvere e lievito e incorporali delicatamente al composto umido
Aggiungi scorza e succo di limone e eventuali semi/farina extra per fibra.
Versa nello stampo e livella la superficie con una spatola.
Cuoci 25–30 minuti (forno statico) o finché uno stecchino esce pulito.
Lascia raffreddare 10 minuti nello stampo, poi sforma e lascia raffreddare completamente.

Tempo di preparazione: 40 minuti
Porzioni: 6

Combinare fra loro gli alimenti montando albume con crusca di avena, mettere in microonde due minuti e consumare.

Porzioni: 1