
Sono un Dietista laureato alla Facolta di Medicina e Chirurgia/Medicina e Farmacia di Roma La Sapienza, e attualmente sto conseguendo la laurea in Medicina e Chirurgia per poi specializzarmi come Medico Chirurgo.
La mia formazione differisce da quella del Biologo Nutrizionista poiché la mia visita tipo è molto orientata sulla parte medica ma al contempo psicologica avendo unito sia la parte dietetica alla parte medica.
La mia priorità è quella di ascoltare il paziente e cercare nel miglior modo possibile di andare incontro alle sue esigenze.
Inserire il prosciutto cotto o fesa o crudo insieme al galbanino (consiglio di dividere la fetta di galbanino in 4 parti e distribuirle nel panino cosi da farlo sciogliere uniformemente) tra le fette di pane e scaldarlo in una padella antiaderente o in una griglia calda
Quando il pane sarà dorato ed il formaggio sarà fuso il piatto è pronto
Portare il latte ad ebollizione
Al raggiungimento del bollore aggiungere i fiocchi e spegnere il fuoco per fare addensare
Continuare a mescolare per raggiungere la consistenza desiderata
Aggiungere il frutto a piacere (nel qual caso la fragola) e le noci o altra frutta secca a piacere