Sou nutricionista com 16 anos de experiência, apaixonada por comida de verdade. Especialista em Terapia Nutricional aplicada tanto na prática clínica hospitalar quanto ambulatorial, também possuo especialização em Gestão em Saúde, mestrado na Universidade Federal de Juiz de Fora, onde dedico meus estudos às Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). Foco na análise de compostos bioativos e antinutrientes dessas plantas, explorando seu potencial para promover a saúde humana de forma sustentável e inovadora.
No liquidificador, adicione:
2 ovos de galinha inteiros
1 banana da terra crua e sem casca
1/2 Meia beterraba cozida e sem casca.
Bata tudo até ficar homogêneo
Em seguida, na sanduicheira eletrica ou frigideira, faça uma camada e espere até ficar crocante.
Uma porção da sanduicheira, rende 2 fatias de aproximadamente 25g cada.
Use a criatividade no recheio.
Plano alimentar atualizado, em qualquer lugar.
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Entre em contato comigo a qualquer momento.
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