
Nutricionista formada em 2022, com foco em emagrecimento e ganho de massa muscular.
Realizo atendimentos online e presenciais, com orientações objetivas e fáceis de aplicar no dia a dia.
Meu objetivo é te ajudar a ter resultados reais, sem dietas restritivas e sem complicação.
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Prepare o frango
Corte o peito de frango cozido em cubinhos pequenos. Se quiser mais sabor, refogue rapidamente com um fio de azeite, alho e uma pitada de sal. Deixe esfriar.
Prepare os vegetais
Lave e seque bem o mix de folhas
Rale a cenoura
Corte o tomate em cubos ou rodelas
Corte o pepino em cubinhos ou rodelas finas (se preferir, retire as sementes para menos água)
Prepare o molho de iogurte
Em um recipiente, misture o iogurte natural com:
ervas a gosto (salsinha, cebolinha, orégano, hortelã ou manjericão)
uma pitada de sal
pimenta-do-reino (opcional)
gotas de limão (opcional)
Misture bem até ficar cremoso e homogêneo.
Montagem da salada
Em uma tigela:
Coloque as folhas
Adicione a cenoura, o tomate e o pepino
Acrescente o frango em cubinhos
Finalização
Adicione o molho de iogurte e misture delicadamente até envolver todos os ingredientes.
Para evitar excesso de líquido, adicione o molho apenas no momento de servir, principalmente por causa do pepino.
Em um recipiente, quebre os 2 ovos e bata bem com um garfo até a mistura ficar homogênea.
Adicione a chia já hidratada e misture novamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe de forma uniforme.
Deixe cozinhar por cerca de 2–3 minutos, até firmar.
Vire o omelete com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 1–2 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.
💡 Dica nutricional: Se desejar, pode acrescentar legumes picados como tomate, espinafre ou cebola para aumentar o teor de fibras e micronutrientes.
Em um recipiente, quebre os 2 ovos e bata bem com um garfo até a mistura ficar homogênea.
Adicione a chia já hidratada e misture novamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe de forma uniforme.
Deixe cozinhar por cerca de 2–3 minutos, até firmar.
Vire o omelete com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 1–2 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.
💡 Dica nutricional: Se desejar, pode acrescentar legumes picados como tomate, espinafre ou cebola para aumentar o teor de fibras e micronutrientes.