Name: Massa bolonhesa com milho
Cook time: 35 min
Yield: 663.03 gramas
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão cru - preferencialmente integral (250 g); 4 colheres de arroz rasas de carne moída refogada (160 g); 4 colheres de sopa de molho de tomate (80 g); 5 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (120 g); 2 dentes de alho, cru (6 g); 1/2 unidade média de cebola (35 g); 2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g); 1 colher de sopa de óleo de girassol (15 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 2 pitadas de sal, cozinha (1 g)

Ingredientes

ou1/2 pacote de macarrão cru - preferencialmente integral (250 g)

ou4 colheres de arroz rasas de carne moída refogada (160 g)

ou4 colheres de sopa de molho de tomate (80 g)

ou5 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (120 g)

ou2 dentes de alho, cru (6 g)

ou1/2 unidade média de cebola (35 g)

ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)

ou1 colher de sopa de óleo de girassol (15 g)ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou2 pitadas de sal, cozinha (1 g)

Modo de preparo

Ferva água com uma pitada de sal para cozinhar a massa.

Enquanto a água esquenta, pique a cebola, o alho e a salsa.

Coloque a massa para cozinhar conforme a indicação do fabricante (geralmente de 10 a 15 min)

Refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo até que fiquem dourados. Adicione a carne moída, sal e demais temperos da preferência a gosto. Refogue bem.

Por último coloque o molho de tomate (ou tomates in natura) e o milho, se necessário coloque uma pitada de açúcar para tirar a acidez.

Finalize com a salsa fresca no molho, e junte o macarrão com um pouco da água do cozimento.

Um pouquinho de parmesão em cima vai bem! Bom apetite!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (332 g)	% DDR
Energia	153 kcal	507 kcal	25 %
Carboidratos	16 g	55 g	18 %
Proteína	9 g	31 g	41 %
Gordura	6 g	19 g	34 %
Gorduras saturadas	1 g	5 g	22 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	18 %
Sódio	180 mg	597 mg	25 %

Receitas deSavane Peres

Nutricionista · 14052D

Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!

Massa bolonhesa com milho

segunda-feira, 19 de junho de 2023