Sou nutricionista formada pelo Centro Universitário Metodista IPA - Porto Alegre/RS, com experiência de mais de 8 anos na área clínica atendendo variados públicos e encontrando assim o nicho que tenho mais afinidade que é o emagrecimento saudável e consistente, alimentação na prática de esportes, bem estar e saúde através da alimentação, introdução/manutenção do vegetarianismo e veganismo. Desses 8 anos, quase 6 estive também atuante num dos melhores Hospitais do país, onde pude de perto acompanhar a necessidade da alimentação segura e saudável para uma melhor qualidade de vida, prevenção e até mesmo cura de doenças. Sou vegetariana desde 2016 e levo a minha vida de forma leve, sem neuras mas com muita saúde. E é isso que quero passar a diante de uma forma divertida, cheia de trocas e comunicação!
Carnaval chegando e quem não gosta da folia brasileira não é mesmo? Frequentemente pacientes me procuram antes dessa data para falar que irão viajar para curtir o carnaval e estão receosos quanto a...
Se você assim como muitos busca um emagrecimento saudável mas está cansado de se frustrar por não conseguir resultados, esse artigo é para você! Uma das primeiras coisas que falo para meus paciente...
Bata o leite em pó, o whey, o cacau e o adoçante com a água num mixer ou liquidificador até que fique homogêneo
Numa panela derreta a margarina e junte a mistura
Em fogo baixo vá mexendo até que as bolhas fiquem grandes e a textura como de brigadeiro
Coloque a esfriar e pronto
Abrir o pão e dar uma leve tostada na parte interna numa sanduicheira aberta ou numa frigideira
Passar requeijão ou maionese dos dois lados
De um lado colocar o hamburguer vegetal já preparado e o queijo e do outro as saladas da preferência.
Fechar o sanduíche.
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