Name: Sanduíche vegetariano- substituição almoço ou janta
Yield: 314.25 gramas
Ingredients: 2 fatias de pão de forma de trigo integral (50 g); 2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g); 1 colher de sopa de queijo, "cream cheese" (15 g); 1 unidade de ovo de galinha cozido (78 g); 60 gramas de queijo de soja (tofu); 2 folhas médias de alface americana crua (20 g); 1 colher de sopa cheia, picada de cenoura (25 g); 1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g); 1 unidade pequena de picles, pepino, azedo (37 g); 1/2 xícara de chá, pedaços ou laminados de cogumelo, cru (35 g); 1 colher de sobremesa cheia de cogumelo em conserva ou in natura refogado(15 g); 1 colher de sopa cheia, cubos de tomate (15 g); 1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

Ingredientes

ou2 fatias de pão de forma de trigo integral (50 g)

ou2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g)ou1 colher de sopa de queijo, "cream cheese" (15 g)

ou1 unidade de ovo de galinha cozido (78 g)ou60 gramas de queijo de soja (tofu)

ou2 folhas médias de alface americana crua (20 g)

ou1 colher de sopa cheia, picada de cenoura (25 g)

ou1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g)

ou1 unidade pequena de picles, pepino, azedo (37 g)

ou1/2 xícara de chá, pedaços ou laminados de cogumelo, cru (35 g)

ou1 colher de sobremesa cheia de cogumelo em conserva ou in natura refogado(15 g)

ou1 colher de sopa cheia, cubos de tomate (15 g)

ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

Modo de preparo

Passe o requeijão ou cream cheese nas duas fatias do pão e reserve.

Separe as saladas (alface, tomate, cenoura) num bowl já picada/ralada e tempere com azeite de oliva

Coloque num lado do pão do sanduíche 1 ovo cozido picado ou tofu, no outro as saladas, completando com o pepino e cogumelo.

Mantenha refrigerado até o consumo

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (314 g)	% DDR
Energia	106 kcal	334 kcal	17 %
Carboidratos	12 g	38 g	13 %
Proteína	5 g	17 g	22 %
Gordura	5 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	24 %
Fibra alimentar	2 g	6 g	25 %
Sódio	312 mg	981 mg	41 %

Receitas deSavane Peres

Nutricionista · 14052D

Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!

Sanduíche vegetariano- substituição almoço ou janta

quarta-feira, 02 de agosto de 2023