Name: Mousse de chocolate proteico
Yield: 282 gramas
Ingredients: 4 unidades grandes de ovo, galinha, clara, crua, fresco (132 g); 150 gramas de chocolate meio amargo

Ingredientes

ou4 unidades grandes de ovo, galinha, clara, crua, fresco (132 g)

ou150 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Bater as claras com mixer ou batedeira até o ponto de neve

Derreter o chocolate (de preferência 70%) no microondas ou em banho maria

Misturar as claras em neve com o chocolate até que fiquem homogêneos.

Distribuir em potinhos de 100 ml (tipo os de gelatina) e refrigerar, ou colocar numa travessa grande e refrigerar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (56 g)	% DDR
Energia	277 kcal	156 kcal	8 %
Carboidratos	34 g	19 g	6 %
Proteína	8 g	4 g	6 %
Gordura	16 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	7 g	4 g	18 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	6 %
Sódio	82 mg	46 mg	2 %

Receitas deSavane Peres

Nutricionista · 14052D

Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!

Mousse de chocolate proteico

segunda-feira, 02 de outubro de 2023