Name: Shimeji refogado + ovo
Yield: 218.87 gramas
Ingredients: 2 xícaras de chá de cogumelos, shimeji cru (108 g); 1 colher de sopa de shoyu (15 g); 1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g); 1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g); 1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 2 unidades de ovo de galinha (90 g)

Ingredientes

ou2 xícaras de chá de cogumelos, shimeji cru (108 g)

ou1 colher de sopa de shoyu (15 g)

ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva (5 g)

ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite até dourar, acrescente os cogumelos e o shoyu.

Bata ligeiramente os ovos e coloque por cima, mexendo em fogo baixo até ficarem cremosos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (219 g)	% DDR
Energia	100 kcal	218 kcal	11 %
Carboidratos	5 g	11 g	4 %
Proteína	6 g	12 g	16 %
Gordura	6 g	14 g	26 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	15 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	18 %
Sódio	395 mg	864 mg	36 %

Receitas deSavane Peres

Nutricionista · 14052D

Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!

Shimeji refogado + ovo

quarta-feira, 26 de junho de 2024