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Savane Peres
Nutricionista · 14052D
Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!
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Estrogonofe vegano proteína de soja
segunda-feira, 17 de março de 2025
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Porções
2
Ingredientes
ou
100 gramas de proteína de soja
ou
4 colheres de sopa de molho de tomate (80 g)
ou
2 colheres de sopa cheias, picado de cebola (20 g)
ou
1 unidade de alho cru (3 g)
ou
1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou
100 gramas de creme de leite vegetal Notco
Modo de preparo
1.
Refogar a cebola e o alho, adicionar a proteína de soja já hidratada e escorrida.
2.
Acrescentar o molho de tomate e temperos da preferência junto de um pouco de água para gerar um caldo
3.
Acrescentar meia caixinha do creme de leite veg, incorporar e desligar o fogo.
Informação nutricional
Por 100
g
Por porção
(156 g)
% DDR
Energia
141 kcal
219 kcal
11 %
Carboidratos
4 g
6 g
2 %
Proteína
6 g
10 g
13 %
Gordura
11 g
17 g
30 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
4 %
Fibra alimentar
1 g
1 g
4 %
Sódio
310 mg
481 mg
20 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Savane Peres
Nutricionista · 14052D
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