ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1 colher de sopa de mel (15 g)
ou2 colheres de sopa cheias de mostarda molho (40 g)
ou2 pitadas de sal, cozinha (1 g)
Modo de preparo
1.
Escorra o milho em uma peneira até que fique sem excessos de água
2.
Numa tigela misture os ingredientes do molho até que fiquem homogêneos: mostarda, mel, azeite e sal.
3.
Adicione o molho aos grãos e misture bem.
4.
Numa assadeira antiaderente posicione os grãos de maneira que não fiquem um por cima dos outros, todos devem ter contato com a base da forma.
5.
Leve em forno médio por 10 minutos. Após vire com auxílio de uma espátula e mantenha por mais 10 minutos. Repita esse processo até que o milho esteja sequinho e todos lados estejam "torrados".
6.
Obs: o fogo não pode estar muito baixo se não o milho só murchará e não irá ficar crocante. O tempo total de forno leva em média 30 minutos.
7.
Obs: o fogo não pode estar muito baixo se não o milho só murchará e não irá ficar crocante. O tempo total de forno leva em média 30 minutos.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (46 g)
% DDR
Energia
101 kcal
47 kcal
2 %
Carboidratos
19 g
9 g
3 %
Proteína
3 g
1 g
2 %
Gordura
3 g
1 g
2 %
Gorduras saturadas
0 g
0 g
1 %
Fibra alimentar
2 g
1 g
4 %
Sódio
422 mg
196 mg
8 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Savane Peres
Nutricionista · 14052D
Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!