Name: Sopa de lentilha 300 kcal
Yield: 432.7 gramas
Ingredients: 50 gramas de lentilha crua; 2 xícaras de chá, picada de couve, crua (42 g); 2 unidades pequenas de cenoura (92 g); 3 colheres de sopa cheias, picado de cebola (30 g); 1 dente de alho, cru (3 g); 1/2 colher de sopa de margarina (10 g); 1 colher de sopa de óleo (8 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 2 unidades pequenas de batata (140 g); 2 unidades medias de ovo de galinha cozido (90 g)

Ingredientes

ou50 gramas de lentilha crua

ou2 xícaras de chá, picada de couve, crua (42 g)

ou2 unidades pequenas de cenoura (92 g)

ou3 colheres de sopa cheias, picado de cebola (30 g)

ou1 dente de alho, cru (3 g)

ou1/2 colher de sopa de margarina (10 g)ou1 colher de sopa de óleo (8 g)ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou2 unidades pequenas de batata (140 g)

ou2 unidades medias de ovo de galinha cozido (90 g)

Modo de preparo

Cozinhe a lentilha juntamente com os vegetais até que todos estejam macios

Numa frigideira frite a cebola e o alho até dourarem, acrescente sal e temperos da preferência nessa mistura - páprica defumada, curry, pimenta, salsa...

Adicione a mistura dos temperos refogados à lentilha, deixe ferver por mais uns minutos misturando bem e colocando um pouco mais de água para ficar com bastante caldo

Sirva com 1 ovo cozido picado por cima, salsinha, pimenta...

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (216 g)	% DDR
Energia	126 kcal	273 kcal	14 %
Carboidratos	17 g	37 g	12 %
Proteína	6 g	13 g	18 %
Gordura	4 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	4 g	8 g	32 %
Sódio	46 mg	99 mg	4 %

Receitas deSavane Peres

Nutricionista · 14052D

Nutri que acredita no poder do alimento e na simplicidade das coisas!

Sopa de lentilha 300 kcal

sexta-feira, 16 de maio de 2025