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Ingredientes: Batata Doce, Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Reúna todos os ingredientes;
2. Com o auxílio de um mandolin, corte as batatas ainda com casca em rodelas bem fininhas;
3. Ajeite as fatias em uma assadeira coberta com papel-manteiga e untada com azeite. Tempere com sal e pimenta, regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos ou até as fatias ficarem douradas e crocantes;
4. Retire do forno e deixe esfriar uns 5 minutinhos antes de servir, para ficarem bem crocantes. Aproveite esse petisco de dar água na boca.
Ingredientes: Ovo, Tapioca e Banana
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, coloque 5 ovos e adicione a 60 gramas de goma de tapioca juntamente com 1 banana.
2. Esquente uma frigideira antiaderente e coloque toda a mistura.
3. Deixe cozinhar alguns segundos e vire, deixe por mais um tempinho para dourar o outro lado.
4. Agora é só comer.
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