Cocina saludable!! el probar alimentos nuevos, texturas diferentes, adaptado a las diferentes patologías incorporando un mix de sabores que sean amigables a nuestro paladar es fundamental.
Acompañando en equilibrio a nuestra microbiota digestiva como pilar fundamental de cambio de hábitos que puedan ser sostenidos en el tiempo.
Tengo el placer de integrar el de Grupo de Estudio Nutricion y Microbiota del Colegio de Nutricionistas de laPcia de Bs As.; en el cual estamos trabajando, sindrome de intestino Irritable y la aplicacion de probioticos como coadyuvantes de tratamiento farmacologico/dietetico. Con resultados gratamente satisfactorios.