Licenciada (2009) em nutrição e dietética na Escola de Saúde na Universidade do Algarve.
A alimentação é o nosso “combustível primário”. Nela cabe um mundo de tradições, emoções, virtudes, arte, conhecimento. Não façamos dela um bicho-de-sete-cabeças. Simplifiquemos. O desafio nos dias de hoje é encontrar o equilíbrio entre o que a natureza nos dá, o que o nosso organismo necessita e o que a indústria, ou chamemos-lhe tecnologia alimentar, nos presenteia. Sem grandes protocolos, mas com sabedoria, coerência e consciência encontre o seu equilíbrio alimentar. É a base para um sentimento de bem-estar corporal e emocional.
Marque a sua consulta.
Juntar os ingredientes todos e triturar;
Numa panela adicionar o azeite, a cebola cortada às rodelas, o tomate e o alho. Deixar cozinhar
Partir os legumes em pedaços pequenos
Adicionar os restantes legumes com a cebola, o tomate e o alho. Deixar cozinhar em lume brando durante 20 a 30 minutos