De mi formación destacan Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Ramón Llull y Coaching Nutriconal en el ICNS. Aunque también estudié Oligoterapia, Cocina Energética y periódicamente voy actualizando estudios para poder ofrecerte siempre lo mejor: Nutrición Clínica Avanzada, Nutrición Deportiva, Nutrición Clínica Vegetariana, Nutrición Deportiva Vegana y Nutrición, Salud Hormonal en la mujer, Especialista en Análisis Clínicos.
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Cada vez son más personas las que sufren toda una serie de síntomas que aún no estando relacionados con una enfermedad, o por lo menos no hay un diagnóstico claro, no mejoran ni saben su origen. Ac...
Limpiar y cortar las hojas y el resto de hortalizas
Añadir en un bol con aceitunas, huevo duro picado y la lata de atún escurrida.
Aliñar con la cucharada de mahonesa casera y mezclar bien.
Corta la berenjena a cuadritos y saltea en la sartén con aceite.
Bate los huevos y añadelos a la sartén cuando la berenjena esté hecha. Añade también el queso rallado.
Cuando haya cuajado por la base, dale la vuelta con la ayuda de un plato o gira-tortillas.
Cocínala por el otro lado, y sirve.
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