Eu sou a Catarina Trindade, nasci e cresci no Porto. A nutrição não apareceu na minha vida desde cedo, mas desde que optei por esta área que tenho vindo a perceber que esta é a área onde quero estar, licenciei-me em Ciências da Nutrição em 2016.
Em 2018 criei a minha empresa, o Todos P'ra Mesa, um espaço de educação alimentar, que tem como objetivo promover estilos de vida mais saudáveis para as famílias.
Tenho sempre a educação alimentar como base, e um forte interesse pela área da nutrição pediátrica e materna, daí ter feito o mestrado em Nutrição Pediátrica, em 2019. Ainda assim, acredito que a educação alimentar e a boa relação com alimentação, são a chave em todas as fases da vida.
Hoje em dia, para além do meu Todos P'ra Mesa que é quase um filho e das consultorias em escolas, dou consultas de nutrição, para passar todos estes conceitos para vocês.
Agora, se querem ser mais saudáveis mas não sabem como, se vos interessa a vossa alimentação e a da vossa família, convido-vos a marcar uma consulta para nos conhecermos melhor.
Ora bem, em relação aos menus infantis dos restaurantes e afins! Deixem-me dizer-vos que este é um artigo de opinião, como nutricionista e não baseado na evidência cientifica. Apenas um artigo para...
Qual o papel da escola na alimentação das crianças? Sabemos que a escola representa um papel fundamental em todas as questões relacionadas com as rotinas das crianças. Sabemos também da responsabil...
Um bolo de chocolate quente com apenas dois ingredientes.
Misture o ovo, o mel, o azeite e bata vigorosamente com uma vara de arames
Junte as farinhas e amasse com as mãos. Leve ao frigorifico uns minutos.
Pré aqueça o forno a 180ºC .
Molde as bolachinhas e leve ao forno 15 minutos.
Derreta o chocolate e quando as bolachas estiverem arrefecidas, molhe metade no chocolate
Deixe arrefecer totalmente